くりはちのやきぐり
-
2020年11月23日
誠に勝手ではございますが、在庫数調整の為、12月1日〜2，3週間直営店の営業を休業させていただきます。百貨店での販売は予定通りとなります。何卒ご理解・ご協力をよろしくお願いいたします。尚、直営店にて11月30日は月曜日ですが営業いたします。
-
2020年11月20日
高千穂ひのかげ栗のネット販売は上限に達した為終了いたしました。ご利用いただきありがとうございました。次回１２月中旬ごろ「四万十甘栗」を予定しております。
11
25
水
玉川高島屋
- 和歌山県・紀美野栗
- 宮崎県・高千穂ひのかげ栗
- -
直営店
- 和歌山県・紀美野栗
- 宮崎県・高千穂ひのかげ栗（少々）
- -
状況により栗の変更、売り切れの場合もございます。
その際はご容赦ください。
- 11月25日〜12月1日 玉川高島屋B1
- 12月2日〜12月8日 新宿高島屋B1
- 12月10日〜12月16日 東急武蔵小杉1階エスカレーター横
インターネットでご注文
直営店について
くりはちの栗達は全国のお菓子屋さんなどでの加工用に回される栗と違って 無燻蒸の厳選された上級品です。
和栗の其々の特徴ある風味・甘みをそのままお楽しみ頂くのが生産者の方達
にとっても、甲斐のある仕事で喜びです。
毎年夏になると、其々の生産者の方の顔を見に全国を訪ね、その年の栗の様子を聞きながら、無事の収穫を祈っています。
日本の伝統的食文化の探索をしながら、時代・環境の変化と共に減少しつつある 食材・食品を次代の人達に紹介することで日本人としてのアイデンティティーを
受け継いで行ってほしいと思っています。
日本人が持つ優れた五感性を引き出すようなホンモノを追求したいと考えています。 ポジティブリストは当然ながら、出来る限り減農、オゾン層破壊に 繋がるとされるヨウ化メチル系の燻蒸作業をしない和栗に特化しています。
栗に限らず、農業・林業・漁業「これなら生活していける・面白い！」と若い人達が 思えるようなビジネスモデルの一旦になればと思います。